Pommes savantes

EMBALLAGE DES POMMES

La balade en tapis. Grâce au releveur hydraulique, la benne de pommes est vidée sur le tapis roulant. Une benne contient environ 2500 pommes. Elle pès 360 kg (800 lb) soit l'équivalent d'environ 10 enfants ou quatre gros papas.

Le pomponnage. Dans la brosseuse, les pommes sont nettoyées et polies. C'est grâce à leur propre cire protectrice qu'elles deviennent brillantes. Les brosses de dessous polissent les pommes, celles du dessous les nettoient et les font avancer.

Le triage. C'est sur le tapis va-et-vient qu'on choisit, selon la grosseur et la couleur les pommes qui seront emballées. Ici les petites, les pâlottes, les maganées par la vie ou par les insectes sont orientées vers la compote ou le jus.