Le verger Le Gros Pierre c’est...

  • 8000 pommiers nains.
  • 21 variétés de pomme.
  • Cuisine et presse à jus à voir en pleine action.
  • Tartes aux pommes, baluchons, galettes, croustilles, jus, pâtisseries et gelée.
  • Boutique de produits régionaux.
  • Aire de jeux sécuritaire avec aire de pique-nique attenant.
  • Casse-croûte sur une terrasse avec vue sur la Vallée de la Coaticook.
  • Sentier d’interprétation de la pomme accrédité par Tourisme Québec.
  • Tarte aux pommes géante.

CAMPAGNES DE FINANCEMENT

Pommes, jus de pomme et croustilles de pomme!
Voilà de quoi faire une campagne de levée fond originale.
Tout est produit à Compton dans notre verger et dans notre cuisine.

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Croustille de pomme du verger Le Gros Pierre
Jus de pomme du verger Le Gros Pierre

Une histoire de pomiculteurs

Le Gros Pierre voit le jour en 1980 à Compton. Diane Goyette et Louis Poulin y plantent alors les premiers pommiers nains. C’est en France qu’ils apprennent leur métier de pomiculteurs.

En 1990, ils installent une presse à jus artisanale et bientôt une cuisine pour transformer les pommes en tartes, en gelées et en pâtisseries, etc.
Par la suite, suivra un sentier d’interprétation de la pomme unique au Québec. Des visites éducatives s’ajouteront pour les groupes scolaires et les groupes de touristes.

En 2002, Gaétan Gilbert s’associe au Gros Pierre et en 2006, Le Gros Pierre inaugure un casse-croûte sur une terrasse dominant le verger avec vue sur la vallée de la Coaticook.

En 2006, Le Gros Pierre ouvre un comptoir de produits régionaux. La saison des pommes se ponctue de divers évènements tels que les Portes Ouvertes, la Foire aux Citrouilles et le Marché de Noël.

En 2010, Le Gros Pierre lance un nouveau produit les Croustilles de Pommes : il s’agit de pommes déshydratées très croquantes, excellentes pour la collation et pouvant servir à cuisiner.

En 2014, Gaétan Gilbert et Mélanie Éliane Marcoux deviennent propriétaires du verger et Diane prend une semi-retraite, continuant sa contribution au développement de l’entreprise.
Depuis bientôt dix ans, Le Gros Pierre collabore avec La Pomme de Demain et introduit de nouvelles variétés de pommes hybridées au Québec.

En 2016, le Verger Gros Pierre est récipiendaire de l'Ordre nationale du mérite agricole- Mention spéciale de l'agrotourisme

1980 - Diane Goyette et Louis Poulin du Verger Gros Pierre
1988 - Diane Goyette et Louis Poulin devant l'enseigne du Verger Gros Pierre à Compton
2002 - Gaétan Gilbert et Diane Goyette du Gros Pierre
2014 - Gaétan Gilbert et Mélanie Éliane Marcoux

Logo du Verger Le Gros Pierre

LA MISSION DU GROS PIERRE

Le Verger Le Gros Pierre a pour mission de produire et de transformer les pommes. C’est par la recherche et le développement de nouvelles pratiques culturales et de nouvelles variétés de pommes que nous voulons maintenir notre standard de qualité et réduire notre empreinte écologique. Tout ceci avec un effort constant de partager notre savoir avec notre équipe et nos clients.